DIY系列之環保酵素

週日參加了台中道場讀經領裝備,上了一課「環保酵素」的課程。我是一邊聽,一邊嘖嘖稱奇,另一方面也很感謝上天的恩賜,給予人們如此好的事物。尤其對我們這些茹素的人來說,要製作環保酵素根本就如反掌折枝般的簡單易作。所需材料除了黑糖要特別買之外,剩下所需要的果皮、蔬菜漬都是每日的自然產出物。最後製作環保酵素所需條件就是三個月的發酵等待期了。
摘要來說,環保酵素作法如下:

(單純只有果皮,聽說風味更好)

環保酵素比例=黑糖:果皮、蔬菜漬:水=1:3:10
將以上物品丟入一個可密閉封蓋的塑膠保特瓶,蓋好並放置於陰涼處三個月即可。

夠簡單吧!

如果要做可以喝的食用酵素的話,果皮換成果肉、黑糖換成蜂蜜,浸泡時間改為六個月就好了。

食用酵素比例=蜂蜜:果肉:水(開水)=1:3:10,浸泡六個月

至於環保酵素的用途,舉凡去油污、清潔、洗衣、洗澡、種植等生物酵素能用的地方都可以用,就看個人發揮了。不過當你發現環保酵素的成本遠低於生物酵素,真的是半夜起來都會偷笑。喔!我是說會抬起頭來跟老天爺說聲謝謝^^

原料與模特兒
原料與模特兒

食用水果酵素完成&爆笑三姊妹
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自己做的環保酵素-第一天
自己做的環保酵素

原來老婆已經做了快三個月了的成品
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